Il nostro giardino in permacultura sta prendendo forma !
Bisogna dire che la stagione sta per iniziare, quindi Alice e io ci stiamo preparando per avere un buon primo raccolto. 🤞 .
A breve saranno piantate siepi, in particolare frangivento e per la biodiversità . Saranno presenti roverella, acero di Montpellier, lentisco, rosa canina e molte altre specie. 🌳 !
Dall'altro lato, quattro aree di 225 m2 ospiteranno le aiuole di coltivazione . 🌾 Quest'anno non faremo di più, ma ci lasceremo un sacco di spazio, se necessario, per gli anni futuri.
Ecco cosa abbiamo scelto di piantare per questo primo anno, dopo aver consultato i dipendenti :
- Bietola
- Carota
- Cavolfiore
- Zucca butternut
- Zucchine
- Spinaci
- Finocchio
- Fagiolo
- Porro
- Peperone
- Ravanello
- Insalata
- Vecchio pomodoro
E sicuramente le fragole 🍓 e rabarbaro 🤪 !
Tutto questo sarà certificato Agricoltura Biologica 🥳 dal nostro primo raccolto!
Al momento non disponiamo di un ristorante aziendale, ma possiamo già offrire ai nostri dipendenti cesti di frutta. 🍎 e verdure 🍅 durante tutta la stagione. Si tratta di prodotti che a volte possono essere costosi, e questi cestini alleggeriranno un po' il loro budget mensile.
A proposito, se ci sono ancora dei cestini Comme Avant , saresti interessato? 🧐
Potremmo metterli online sul nostro sito web in modo che possano essere ritirati in loco, ad esempio presso il negozio di Pennes-Mirabeau o di Marsiglia . E allora?
