Presto un orto in permacultura
È con un po' di nostalgia e un pizzico di tristezza che si conclude il nostro orto aziendale.
Ci trasferiremo tra un mese e non aveva senso piantare per la stagione autunno- inverno in questo orto. Quindi abbiamo rimosso tutto...
Abbiamo avuto molti fallimenti e alcuni raccolti di successo, come i pomodori , ma la posizione era complicata, con una terrazza esposta a sud, profonda 15 cm e con annaffiature intermittenti durante le vacanze.
Insomma, abbiamo mosso il primo passo verso un orto aziendale e siamo pronti ad affrontare il nostro nuovo orto in permacultura di cui vi abbiamo parlato poco fa .
A proposito, abbiamo trovato la nostra perla rara. Si chiama Alice ed è un'orticoltrice che coltiva il terreno. Si occuperà del progetto insieme a Hélène! Ve la presenteremo molto presto, quando inizieremo a lavorare sui terreni. Abbiamo già alcuni progetti per il sito, così come piante di ortaggi e frutta che cresceranno la prossima stagione.
Inizialmente con Alice su un massimo di 1 ettaro, poi chissà? Abbiamo ancora 3 ettari a disposizione per migliorare il progetto, se tutto va bene!
Grazie a tutti coloro che ci hanno presentato il loro progetto di permacultura , siamo convinti che il futuro sia nelle vostre mani, nel rispetto della terra e nelle vostre convinzioni.
In ogni caso, "un piccolo progetto diventerà grande", e chi ci avrebbe mai creduto quando Nil, Hélène e Silvin hanno piantato le prime verdure in questo piccolo orto. 🌎
Non vediamo l'ora di gustare i primi cestini pasto e poi, tra 3 anni, il ristorante aziendale...
Nel frattempo vi facciamo scoprire le nostre ultime innovazioni naturali .
